Cukráři a cukrářky z Nové Paky pojedou na praxi do Jawora

  V rámci projektu ,,INSPIR - intenzivní spolupráce sítí institucí regionů" organizujeme další ,,velké setkání", tentokrát branže cukrářů. V Nové Pace studuje toto řemeslo asi 90 žáků, z toho 20 nejlepších studentů pojede díky projektu INSPIR na dvoudenní zahraniční stáž do pekařství Stanislawa Furtaka v polském městě Jawor. Společně s nimi vyrazí na tuto výpravu i dvě pedagožky z podobného učiliště v Jeseníku a dále představitelé Ličenské poekárny BEAS a dobrušské MARTY. Setkání se uskuteční ve dnech 19. - 20. února. Studenti si na místě vyzkouší tvorbu polských pekařských výrobků.